Garbanzos con bacalao desmigado

Name: Garbanzos con bacalao desmigado
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg garbanzos (8 horas antes en agua); 1/4 kg bacalao desalado y desmigado; 1 pimiento verde; 1 cebolla; 6 dientes ajos enteros; 1 tomates maduros; 1 patata troceada; 1 cda pimentón dulce; 1 pizca sal; agua (para cubrir todo los ingredientes); aceite de oliva virgen extra; 2 hojas laurel

Charic @charic

España

Es un guiso muy típico de mi tierra, lo solemos comer sobre todo en Semana Santa, espero que os guste.

Garbanzos con bacalao desmigado

Charic @charic

España

Es un guiso muy típico de mi tierra, lo solemos comer sobre todo en Semana Santa, espero que os guste.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1/2 kggarbanzos (8 horas antes en agua)
1/4 kgbacalao desalado y desmigado
1pimiento verde
1cebolla
6 dientesajos enteros
1tomates maduros
1patata troceada
1 cdapimentón dulce
1 pizcasal
agua (para cubrir todo los ingredientes)
aceite de oliva virgen extra
2 hojaslaurel

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lo primero que haremos será poner la olla con agua en el fuego, lavamos muy bien toda la verdura, le damos un pequeño corte y lo echamos todo en crudo a la olla.
2

Seguidamente y sin dejar que hierva, pondremos los garbanzos y el bacalao, removemos y añadimos los demás ingredientes que falten. Por último añadimos el pimentón dulce.
3

Tapamos la olla y pasada media hora a fuego medio, retiramos. Listo para servir.