Pato con salsa de piña
Para los amantes de la carne de pato, esta es una receta muy rica y fácil de hacer.
Pato con salsa de piña
Para los amantes de la carne de pato, esta es una receta muy rica y fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la piña en rodajas divididas en 4 partes reservar la mitad para hacer el jugo
- 2
Sazonar el pato con la sal, pimienta sazonador y salsa de soya o salsa china
- 3
Enrollar el pato y cortarlo en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente.
- 4
Disolver la maicena en la media taza de agua y cubrir las rodajas del pato
- 5
Cortar el pimiento en rodajas y los cebollas en trozos de aproximadamente 4 cm.
- 6
En una cacerola con abundante aceite vegetal dorar ligeramente las rodajas del pato, reservar.
- 7
En una sartén calentar 2 cucharadas de aceite vegetal y dorar el ajo añadir el pimiento las cebollas las piñas y el pato, saltearlo bien a fuego intenso
- 8
En un bol mezclar todos los ingredientes de la salsa y echárselo al pato q ya esta salteado. Cocinar por 5 minutos.
- 9
Al final antes de sacarlo del fuego se diluye 1/2 cucharadita de maicena en una 1/3 taza de agua se lo vierte en el saltado y se remueve lentamente hasta que espese, servir caliente.
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Comentarios (2)
Cuando repita le haré!