Ponemos a hervir la zanahoria cortada en cuadraditos, luego agregamos la papa en cuadraditos, cuando estén listos, retirar. Así con las vainitas y luego con el choclo.

Una vez todo cocido y frío, ponemos en un bol con la mayonesa, sal, el juguito de limón, el perejil picado, pimienta y mostaza. Revolvemos. Yo decoré con pimiento piquillos.