Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar la carne, longaniza y tocino en 3 tazas de agua con ajo al gusto. Cortarlas en trozos pequeños. Reservar el caldo.
- 2
Hacer un refrito con achiote y aliños al gusto, agregar sal al refrito.
- 3
Al refrito añadir el caldo, el mote, el maní licuado con la leche y remover constantemente hasta que espese.
- 4
Poner las carnes y cocinar por 5 minutos más.
- 5
Si gusta servir acompañado con tajadas de huevo duro y aguacate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lari le encantará ver cómo quedó.
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