Tagliatelli a la crema con chorizo rioja

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Tagliatelli, crema, chorizo rioja y tocino, rica, rica y rapisísima de hacer.

Tagliatelli a la crema con chorizo rioja

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Tagliatelli, crema, chorizo rioja y tocino, rica, rica y rapisísima de hacer.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

500 grtagliatelli
2 cdscebolla perla picada
300 grtocino finamente picado
300 grchorizo rioja
1 dienteajo finamente picado
1/2 tzvino blanco
2 tzcrema de leche
2yemas de huevo
1 cdtaaceite de oliva
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cocinamos la pasta normalmente y reservamos
2

En una sartén caliente se coloca el aceite de oliva y doramos el tocino y el chorizo, agregamos la cebolla y el ajo
3

Agregamos el vino blanco e incorporamos la crema de leche, cocinamos por 10 minutos a temperatura baja
4

Se liga la salsa con las yemas de huevo batiendo rápidamente para que estas no se cocinen, salpimentamos y se sirve la pasta caliente bañada con la salsa.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

mary3737 @orejas123

jueves, 15 de abril de 2010 a las 12:00 AM

ECUADOR

Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

Comentarios

Recetas similares

Más recetas