Mezclamos la margarina con el azúcar hasta que se unifique, agregamos las claras, la vainilla y los jugos hasta que la mezcla esta cremosa

Incorporamos la harina y las ralladuras de limón y naranja hasta q combine completamente

Ayudándonos con una cuchara formamos bolas con la masa y las colocamos sobre papel manteca en una lata de horno para galletas

Las llevamos al horno precalentado a temperatura media 180 ºc de 20 a 25 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.