Biscuits con tocino y parmesano
Perfectos para una tarde de té o café o simplemente para acompañar cualquier comida, si los servimos caliente mejor, son una delicadeza y deliciosos.
Biscuits con tocino y parmesano
Perfectos para una tarde de té o café o simplemente para acompañar cualquier comida, si los servimos caliente mejor, son una delicadeza y deliciosos.
Paso a paso
- 1
Precalentar 225ºc engrasamos 2 latas de horno con un poquito de aceite
- 2
En un tazón mediano ponga la harina con el polvo de hornear y la sal, agregamos la mantequilla y usando dos cuchillos cortamos la mantequilla dentro de la harina hasta obtener una masa cortada como en bolitas arenosas
- 3
Añadimos despacio la leche y la crema mezclando con un tenedor hasta que este bien mezclado
- 4
En un sartén ponemos a freír el tocino y dejamos hasta que este crocante, escurrimos sobre un papel absorbente
- 5
Sobre el mesón de la cocina enharinado ponemos la masa, añadimos el tocino y el queso parmesano y mezclamos solamente unas 3 o 4 vueltas hasta que se incorporen bien los ingredientes
- 6
Con las manos aplastamos la masa hasta lograr un cuadrado de unos 18 cm y de 1,5 cm. de espesor y doblamos una mitad sobre otra
- 7
Con un cortador de 4 cm de diámetro cortamos la masa y ponemos sobre las latas engrasadas
- 8
Lo que quede de la masa no se amasa, simplemente se une y la ponemos sobre la otra lata para hornearla haciendo como un biscuit grande que los sureños lo llaman "cabeza de gato"
- 9
Horneamos de 15 a 18 minutos o hasta q estén doraditos, servimos calientes.
Recetas similares
-
Canelón de espinaca y acelga con queso
Son deliciosos para acompañar cualquier tipo de carne, hoy lo acompañé de un pollo al horno y ensalada.
-
-
Galletas de avena y nueces
Son muy ricas y a la vez saludables, para compartir a media tarde con una taza de café. ☕
-
Tortitas de harina con queso
#estococinehoy para la cena, estas tortitas son más o menos tipo pancake pero salado siempre las comemos para el desayuno o cena, yo siempre la hago a ojo son fáciles, económicas y deliciosas y con una taza de leche con café aún mejor.
-
-
Waffles de avena y manzana
Estos ricos waffles de manzana son una excelente opción de desayuno saludable alto en proteína y fibra, además son deliciosos y los puedes acompañar con tu frutas favoritas y un café calientito
-
Empanadas de viento 🥐🥐🥐
Varias maneras de preparar estas empanaditas y muy ricas para una tarde fría, acompañadas con un delicioso morocho o un humeante café ☕ -
-
Torta de choclo de sal o dulce
Este bocado es delicioso para brindar en ocasiones muy especiales por su laboriosidad. Si la quieres dulce solo agregas 2 ó 3 cucharadas de mascabado y un poquito de esencia de vainilla y clavo de olor y pimienta de olor.
-
Bolón de Tocino y Queso
El Bolón de plátano es muy típico y popular desayuno de la costa ecuatoriana y existen muchas formas de prepararlo. Las formas clásicas son de chicharrón de cerdo, queso o Mixto... En esta receta usé tocino en vez de cerdo. También de acuerdo a tu gusto puedes usar el plátano en su estado verde, maduro o pintón que es una mezcla de verde y maduro... espero les guste está opción de desayuno :)
-
Macarrones con Queso 🧀(Al estilo Norteamericano) 🇺🇸
Los macarrones con queso son un plato básico de la cocina norteamericana, su gran consumo se debe principalmente a la facilidad con la que se preparan además de que son deliciosos.
-
-
-
Gnocchis de papa a los 4 quesos
Los gnocchis son mi pasta favorita, estos son bastantes delicados y se derriten en la boca, me sobraron quesitos de picar y los aproveché para preparar una rica salsa. -
Empanadas de viento
Estas empanadas también son típicas de mi país, se llaman de viento porque al freírlas se inflan mucho y parecen llenas de aire, son de una textura crocante y muy ricas al paladar.
-
Empanadas caseras
Se puede acompañar las empanadas con café o agua aromática de canela
-
-
-
Cake fácil de naranja
Realmente delicioso para compartir o para el desayuno o un break de tarde acompañado con leche , te o la bebida al gusto
-
Hotcakes con queso
Son muy ricos y fáciles de hacer, me inspire en una receta de #Norali. Con dulce de leche arriba quedan riquísimos. #Huevo #Queso
-
Galletas a la manga
Receta muy sencilla. Muy ricas galles! Para una tarde de mates, te, café o lo que te guste disfrutar!!! Hacelas y publica las fotos!!!
-
-
-
-
Tortillas de Choclo (maíz)
Me encanta esta receta especialmente para el desayuno o media tarde servirme con café pasado es una delicia.
-
-
Sándwich de cerdo 🧑🏻🍳
Los sándwiches son platos populares que en general se expenden en la calle o cafeterías de comida rápida son sencillos de preparar y deliciosos lo que los hacen una estupenda opción para un desayuno o bocadillo de media tarde, los hay de muchos tipos pero en esta receta los he realizado con lomo de cerdo, espero les guste esta receta -
Tortilla de Calabaza 🎃
Me encanta la idea de probar nuevos y saludables sabores, estamos en invierno y en la tarde provoca un café ☕️ calientito con algo rico 😋 para acompañar. -
Sopa de Mariscos con fideo
A mi familia le encanta la comida del mar y en el almuerzo o en una tarde fría, ésta sabrosa sopa es la mejor opción. -
Lasaña de Atún y champiñones sin Pasta, con Zucchini
Una forma deliciosa y saludable de comer lo que más te gusta sin tanto carbohidrato
Más recetas
Comentarios (2)