Papas fritas con queso cheddar y cebolla de verdeo
Espero que les guste!!
Paso a paso
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El primer paso es hacer las papas fritas. Unos tips para que las papas te salgan sequitas son que este el aceite MUY caliente y además que cuando ponga las papas las deje hasta que doren (no mezclarlas mientras se cocinan o darlas vueltas) dejarlas tal cual las puse en el aceite y esperar que estén listas y les aseguro que les van a salir unas papas fritas súper sequitas y ricas.
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Una vez que ya tengo las papas fritas, voy a cortar la cebolla de verdeo, lo colocó en una sartén con un poco de aceite y dejo que se cocinen aproximadamente 10 minutos. Condimentalas con lo que más te guste. Yo le puse comino, poco de sal, pimienta, ajo y pimentón ahumado y quedo riquísimo.
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Las papas fritas que se hicieron en el primer paso, les voy a poner sal y las voy a colocar en una bandeja para horno, pizzera o lo que tengas en casa.
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Voy a corta el queso cheddar por la mitad. Con dos paquetes alcanza. Salen baratísimo.
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Coloco en la bandeja con papas fritas, la cebolla de verdeo ya cocinada y arriba el queso cheddar. Todo lo vas a poner en el horno a fuego medio por 10 minutos aproximadamente, la idea es fundir el queso.
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Ahora si, a disfrutar unas ricas papas fritas. Acompañalas con una buena birra bien fría y a disfrutar este manjar.
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