Batimos la mantequilla hasta que este cremosa, añadimos el azúcar, las yemas y la leche condensada poco a poco

Continuamos batiendo hasta que se esponje y finalmente añadimos el extracto de piña

Engrasamos un molde de aro y armamos la torta forrando el fondo y las paredes laterales con las bizcotelas ligeramente humedecidas en el jugo de la lata de la piña

Luego agregamos una capa de la preparación anterior, nuevamente colocamos las bizcotelas y así sucesivamente hasta terminar con una capa de crema. Llevamos al refrigerador por tres horas, desmoldamos

Preparamos el caramelo llevando al fuego el agua y el azúcar, dejaos hervir y que tome color y consistencia y con el bañamos la torta antes de servirla.