Ensalada caliente de legumbres

Name: Ensalada caliente de legumbres
Yield: 6 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 taza cebolla perla cortada en cuadritos; 1 cdta aceite de oliva; 1 cd vinagre blanco; 1/2 cdta sal y pimienta al gusto; 1 cdta sazonador; 1 taza vainitas cocinadas y cortadas en redondelas chiquitas; 1 taza choclo cocinado; 1 taza pimiento rojo picado en cuadritos

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Ensalada de cebolla, vainitas, choclo y pimiento rojo picado.

Ensalada caliente de legumbres

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Ensalada de cebolla, vainitas, choclo y pimiento rojo picado.

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1 tazacebolla perla cortada en cuadritos
1 cdtaaceite de oliva
1 cdvinagre blanco
1/2 cdtasal y pimienta al gusto
1 cdtasazonador
1 tazavainitas cocinadas y cortadas en redondelas chiquitas
1 tazachoclo cocinado
1 tazapimiento rojo picado en cuadritos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una ollita ponemos la cebolla perla y salteamos en el aceite de oliva hasta que este transparente, agregamos el vinagre blanco, sal, pimienta y el sazonador
2

Añadimos las vainitas, el choclo y el pimiento rojo y cocinamos unos minutos para que se incorporen bien los sabores
3

Verificamos la sazón y servimos caliente, podemos acompañar con pollo o carne frita o asada y arroz blanco.

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mary3737 @orejas123

domingo, 29 de agosto de 2010 a las 12:00 AM

ECUADOR

Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

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