Osobuco de cerdo con salsa italiana

Chuletas de cerdo asadas en salsa a base de piña, naranja y vino

Salsa blanca con chochos, albahaca, ajo, zumo de limón, muy rica.

#cursocookpad primer clase gratuita de panadería impartida por Romi. Estos panes los puedes saborizar con las especias que más te gusten yo he utilizado cebolla, pimentón, orégano con queso y ajo con cilantro.

El locro es una sopa espesa que lleva diferentes ingredientes y es muy popular en Sudamérica, por cada país hay una receta diferente para preparar este delicioso plato prehispano.El locro de habas es propio de la gastronomía ecuatoriana, especialmente de la zona andina, en esta receta aparte se agrega asobucco de cerdo para darle más cuerpo, el famoso achiote para darle color al plato y algo que no puede faltar en una receta ecuatoriana que se precie, cilantro.

Bombas o pastelitos de puré de yuca rellenas con un sofrito de cerdo y tomate, quedan riquísimas con salsa de ají. Cada porción tiene 328 calorías.

Hoy no sabía que cocinar y bueno, tenía unas presitas de pollo y se me dio por hacerlas con albahaca, que bien me quedaron, espero les guste.

Siempre me he llevado de que cuando uno tiene hambre se vuelve creativa 😄 y aquí una sabrosa y sencilla muestra, espero les guste 😋

Esta es una receta con un sabor exquisito, el eneldo le da un toque muy especial así que les recomiendo mucho 😋

Cuando me da el atacazo culinario, vuelan en mi mente todo tipo de aromas y sabores y los resultados, ricos platos que comparto en la mesa con mi familia y en la web con mis amigas.

El caldo de patas es uno de los platos típicos de la sierra ecuatoriana, es un caldo muy sustancioso y puedes variarlo con patas o manitas de chancho.

Me encantan los champiñones en salsa, pero acompañar con brócoli definitivamente es otro nivel 😋 a mi familia le encanta, espero que a ustedes también 🥦🍄

O seco de chancho, es un delicioso platillo típico ecuatoriano se prepara de algunas maneras, puede ser en salsa de cerveza con jugo de naranjilla, o sencillo como les dejo en mi receta, queda rico de cualquier manera...

Excelente para estos tiempo en donde no podemos ir a comprar como estamos acostumbrados, usemos los tomates y no dejemos que se dañen.

Sin duda alguna el pavo no puede faltar en las mesas familiares en navidad, me encanta el pavo al horno y la salsa que preparo es la que hace especial a mi receta, espero les guste. #mirecetario

Me encanta sorprender a los míos con recetas nuevas y que tengan finos aromas, esta receta es sencilla y especial, espero les guste...

Este es otro clásico de la comida venezolana, les comparto para que se animen a prepararlo!!!#delantaldorado

Me encanta ver que mis hijos también son aficionados a la cocina y el que más afinidad tiene para ser chef en un futuro es mi segundo hijo, Daniel tiene 16 años pero cocina tan rico y esta vez me sorprendido con este toque exótico, quise compartirlo con ustedes, espero les guste.

Esta sopa es parecida a la tradicional timbushca o locro de mote, pero no es la misma ya que esta es más ligera y con otros ingredientes.Es una sopita sencilla y me enseñó a prepararla mi abuelita, con hueso de res, zanahoria y por mi alergia al ajo en pepa, uso ajo en polvo o en pasta, de igual forma queda muy sabrosa.

Esta rica y nutritiva sopita tiene un cúmulo de recuerdos de mi infancia 😌 cuando mi abuelita Rafaela la preparaba quiero compartir con ustedes también, espero les guste 😋

Esta sabrosa receta forma parte de nuestra gastronomía, siendo principalmente en la costa donde más lo consumen, me encanta prepararla y acompañarla con un buen vaso de limonada fría.

Hay días en los que quiero algo rico, no complicado y diferente a lo que cocino a diario y este es un plato con esas características 😋

Cuando de preparar algo rico y rápido se trata, esta receta es la mejor opción 😋

Siempre me encanta probar cosas nuevas, sencillas y sabrosas y hoy tocó con camarones, la salsa de base es muy rica, sé que les va, a gustar 😋

Champiñones rellenos con salchichas, cebolla, los tallos de los champiñones, albahaca y perejil, gratinados con queso y pan rallado.

En casa esta receta les encanta, tiene un rico sabor y además las habas son una excelente fuente de proteínas, específicamente contiene dos aminoácidos (unidades que conforman las proteínas), la lisina y la arginina, que complementan muy bien los bajos niveles que en general contienen los cereales como el maíz o el arroz.