
Seducción de durazno

Este fin de semana fue la Primera comunión de mi hija Andrea, lo celebramos en familia con un almuerzo y esté fue el postre que prepare para la ocación, espero les guste.
Seducción de durazno
Este fin de semana fue la Primera comunión de mi hija Andrea, lo celebramos en familia con un almuerzo y esté fue el postre que prepare para la ocación, espero les guste.
Paso a paso
- 1
Escurrimos los duraznos y reservamos el almíbar. Separamos la mitad de los duraznos y reservamos. La primera mitad la picamos en cuadritos pequeñitos y los reservamos.
- 2
En una licuadora ponemos la otra mitad de los duraznos y procedemos a licuarlos con 1 taza del almibar junto con todas las leches y el queso crema.
- 3
Aparte, hidratamos los sobres de gelatina y calentamos a baño maría , y lo agregamos a la mezcla anterior, licuamos 1 minuto para que se incorporen por completo.
- 4
Una vez listo procedemos a acomodar en el fondo de un molde, los duraznos picados en cuadritos, y a verter la mezcla, poco a poco, para que no se esparsan mucho los duraznos picados, que acomodamos en el fondo del molde y llevamos a enfriar minimo 2 horas.
- 5
Salsa de moras:
Licuamos con medio vaso de agua las moras, cernimos y llevamos a cocer junto con el azúcar ,dejamos reducir hasta que tenga la consistencia deseada. Servimos el postre bañado con la salsa de moras.
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