A mi familia le gusta mucho el hígado de res, así que quise crear esta rica receta combinando sencillos, saludables y ricos sabores. #familiar

TRADICIONES CULINARIAS DE TODO EL ECUADOR EN EL DÍA DE LOS DIFUNTOSAl hablar de la cocina en estas fechas, se siente una sensación contrapuesta, ya que una de nuestras mayores tradiciones en la celebración del día de los difuntos es la degustación de diversos manjares que nos da la vida.Pero ya hablando del tema culinario, esta es una tradición muy latinoamericana, que tiene muchos años de historia, y en nuestro país tenemos varias costumbres, pero la más arraigada es la de la colada morada con las guaguas de pan, que por lo general es una masa de pan dulce bastante enriquecida, a la que se le da forma de muñecos y se decora con masa de colores.La colada, o mazamorra morada como se la conoce en la costa, es una bebida algo espesa, lo ideal es tomarla caliente, aunque también hay costumbre de tomarla fría. Está hecha a base de harina de maíz morado, mortiños (una baya típica de los andes), también se le suele agregar otras frutas como moras, piña, babaco, hierbas y especias, lo cual le da su sabor, aroma, color y textura característica.Su preparación e ingredientes tienen ligeras diferencias entre las recetas de costa y sierra, pero en ambos casos forman parte de la misma tradición.

Este mousse es delicioso espero que lo disfruten, se sirve bien helado con crema chantilly y granos de café.

Un sencillo pastel para compartir con la familia 👪🥰

Esta es una rica torta la cual me trae muchos recuerdos de cuando visitaba a mi familia en la costa, pues la preparan siempre y es muy sabrosa, la hacen también en versión dulce.

Una torta fácil, sencilla y rápida de hacer; que de resultado obtendremos 2 tortas deliciosas 😋.

se me ocurrió hacer este pastel de forma rápida ya que no tengo horno y a mi familia se le antojo de algo dulce entonces me puse a prueba y quedó estupenda fácil y práctica.

Esta receta la hacia mi papá (+) cuando yo era pequeña... Me encantaba verlo preparar esta torta (es bastante laboriosa) pero sabía que me gustaba mucho... Es riquísima, como la hacia siempre se me grabo la receta... Espero les guste...

los hice para el cumple de mi hija

También se puede usar para hacer pan enrollado usando tres tazas de harina de trigo

#almanaque2021 Recetas navideñas de #cursoscookpad estas galletas son deliciosas puedes agregar las especias que más te gusten como por ejemplo clavo de olor, nuez moscada, ralladura de limón o naranja sino te gustan las especias solo esencia de vainilla. #fiestascookpad #almanaque2021 #estrellacookpad #elgordodecookpad

Buenísima opción para el mate, té o café y salen un montón. Entre 60 y 70 de 5 cm

Mi torta de chocolate favorita, súper fácil de hacer y un éxito seguro en las reuniones 😉

Mi primera receta es de mi bocadito preferido de dulce y ahora último al fin encontré la receta que me gusta, son realmente encantadores y muy delicados, les va a encantar. También son muy sencillos de hacer y sirven para brindar en toda ocasión.

Esta torta está elaborada con el plátano maduro o maduro como le llamamos acá, para q quede más sabrosa debe estar el maduro muy, muy maduro valga la redundancia, es un dulce muy típico de la zona costera, espero q les guste.

Esta torta la he realizado muchas veces, pero es la primera vez que le agrego maracuyá, tenía unas y quería hacer algo en que pudiera usarlas, hace tiempo comí una barra de chocolate con maracuyá, entonces me surgió la idea, y en lo personal me gustó muchísimo como me quedo el pastel, para mojar la torta no disponía de lo que usualmente se usa, pero hice adaptaciones con lo que tenía a mi alcance y el resultado me gustó bastante, espero les sirva y se animen a prepararla... #Quedateencasa #cuarentena #chocolate #maracuyá #postre #rico #Magiaenlacocina

Me gusta está receta, porque trae hermosos recuerdos de mi infancia cuando mi mamá preparaba galletitas, quizás mi preparación no es la misma pero el sabor es rico igual 🤗😊 no hay cómo las galletitas de mami

Este rico caldo me trae recuerdos hermosos de mi abuelita, a ella le encantaba hacer este caldo y a la familia tomarlo.🐄#familiar

Postre típico de Ecuador la pueden acompañar con barquillos, galletas o pan. Me la enseñó mi mamá es un postre súper rico y fácil de preparar.

Es una tradición en mi familia realizar este postre, es súper delicioso y sabíamos hacerlo con mi Mami... 👭Comparto mi receta con ustedes, es uno de mis postres favoritos!! #RecetaNavideña

Me gusta probar variedades y a mi papá le encanta que yo prepare postres. #favoritasdepapa #parapapa

Buenos días amantes de la cocina, hace unas semanas tenía la intriga de hacer pan, sin ser muy experto en la materia, investigue una receta fácil y no muy tardía, ya que tengo un horno pequeño.

Hermosa receta, cuando a tu familia no le gusta tanto la verdura pero queres hacer unos ricos canelones. Está vez hice para dos, si necesitan más aumenten las cantidades :)

Cumpleaños de mi hermanito

Me la enseño un amigo... y los hice porque a mi madre le encantan....

#delantaldorado #cocinaecutoriana #soycocinero #lohagoconamor

Esta torta se la hice a mi esposa en el día de San Valentín

Delicioso postre para compartir con familia o amigos de facil preparacion.

Como les he contado, me encanta probar siempre platos nuevos y entre miles de recetas sabrosas que las guardo para "algún día preparar todas", escogí esta que me estaba haciendo ojitos, una receta turca que la hice cuidando cada detalle y espero les guste, a mi familia le encantó.