Guiso de garbanzos
#quedateencasa Y disfruta cocinando, compartiendo más momentos en familia, conversa, lee, has manualidades, gimnasia, juega con juegos de mesa, etc. #yomequedoencasa Esta es una receta de Veronica Cuadros pero yo le cambié el chorizo por la carne. Muy buena receta.
Guiso de garbanzos
#quedateencasa Y disfruta cocinando, compartiendo más momentos en familia, conversa, lee, has manualidades, gimnasia, juega con juegos de mesa, etc. #yomequedoencasa Esta es una receta de Veronica Cuadros pero yo le cambié el chorizo por la carne. Muy buena receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar los garbanzos desde la noche anterior. En una olla ponemos a hervir los garbanzos como 40 minutos, pruébalo antes de colarlo, para verificar si ya están a su punto.
- 2
En una olla, poner a dorar la carne, luego agregar la cebolla, el ajo, sal y el ají panca, pasados 10 minutos agregarle un poquito de agua para que ablande la carne.
- 3
Ponemos la salsa de tomate, seguimos revolviendo y tapamos, dejamos a fuego lento unos 20 minutos. Finalizamos agregando los garbanzos, otros 10 minutos, probamos de sal. Y a comer se ha dicho. Yo lo acompañe con una ensaladita de espinaca y arroz.
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