Guiso de pollo marinado

Name: Guiso de pollo marinado
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para marinar; 1/2 kg carne de pollo cortada en cubos(puede ser pechugas o pata muslos pero sin la piel); aceite de oliva; 1 ajo rallado; 1 pote yogurt; ralladura de 1 limón; 1 cebolla cortada finita; tomillo; pimienta; Para el guiso; 1 zanahoria cortada en tiritas; 1 aji morrón cortado en tiritas; 1/2 litro clado de gallina o verdura; 2 o 3 tomates maduros pelados y picados; 1 lata arvejas; 2 papas cortadas en cubitos; 200 cc crema de leche; 1 cdta. comino; 1 cdta. ají molído; 1 cdad. de canela; 1 cda. pimentón; 1 cda canela; sal

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok

Bs.As-Argentina

Un rico guiso, con mucho sabor que toma la carne de pollo al marinarlo.

Guiso de pollo marinado

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Un rico guiso, con mucho sabor que toma la carne de pollo al marinarlo.

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

Para marinar
1/2 kgcarne de pollo cortada en cubos(puede ser pechugas o pata muslos pero sin la piel)
aceite de oliva
1ajo rallado
1 poteyogurt
ralladura de 1 limón
1cebolla cortada finita
tomillo
pimienta
Para el guiso
1zanahoria cortada en tiritas
1aji morrón cortado en tiritas
1/2 litroclado de gallina o verdura
2 o 3tomates maduros pelados y picados
1 lataarvejas
2papas cortadas en cubitos
200 cccrema de leche
1 cdta.comino
1 cdta.ají molído
1cdad. de canela
1 cda.pimentón
1 cdacanela
sal

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Colocar el pollo y los demás ingredientes para la marinada en un bol, lo tapamos con film , lo llevamos 1/2 hora a la heladera.
2

Colocar en una cacerola con un chorrito de aceite la zanahoria y el morrón, unos minutos para aflojarlos, incorporar la marinada, agregar el caldo y todos los condimentos, llevar a fuego suave 35 minutos.
3

Incorporar las papas, antes que se terminen de cocinar agregar las avejas, y cuando esté todo tierno por último la crema , dejar 5 minutos mas.

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok

sábado, 28 de mayo de 2011 a las 12:00 AM

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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite

Comentarios (3)

Soledad Rodriguez @cook_4934469

martes, 17 de mayo de 2016 a las 09:16 PM

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Palabra clave

Guiso Pollo

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