Dulce de frutos rojos al licor
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Dulce de frutillas, moras, y cascaritas de naranja, muy rica.
Dulce de frutos rojos al licor
Dulce de frutillas, moras, y cascaritas de naranja, muy rica.
Paso a paso
- 1
Lavar las naranjas con cepillo, pelarlas, cortar las cáscaras en juliana, colocarlas en una ollita cubiertas con agua hasta que hiervan, retirar y colarlas.
- 2
Repetir 2 veces mas (cambiando el agua, antes de cada hervor), luego colarlas y reservar. En la cacerola poner 400 g de frutillas y 400 g de moras. Agregar 500grs de azúcar junto con el jugo y las cascaritas de naranja.
- 3
Colocar el resto de las frutas en un bol cubrirlas con el azúcar restante, dejárlas macerar. Calentar la preparación en una olla. agregar azúcar, aromatizar la mezcla con el licor y seguir cocinando, hasta que al probar haya tomado el punto.
- 4
Retirar del fuego e envasarlo en frascos esterilizados. Por último tapar y esterilizar por 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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