Gyozas o empanadas chinas
Simplemente, son más ricas que las compradas ♥️🥟 sorprende a tu familia con esta rica receta!
Gyozas o empanadas chinas
Simplemente, son más ricas que las compradas ♥️🥟 sorprende a tu familia con esta rica receta!
Paso a paso
- 1
Lavar las hojas de repollo y picarlas muy finitas, dejar en un bowl con sal y reservar. Mientras, pelar el cebollín puede ser morado, blanco, puedes usarlo entero. Picar fino o moler en la procesadora. Lo mismo con el cerdo.
- 2
Usé la procesadora para el cerdo, ajo, cebollín, jengibre: moler todo y reservar en una fuente. Luego de 15 min amortiguando el repollo, tomar con las manos y apretar quitándole toda el agua. Una vez exprimido, revolver con el cerdo y los condimentos:
- 3
Incorporar: 2 cucharadas de salsa de soya, 1 cucharada de vinagre blanco, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de maicena. 1 cucharadita de azúcar. Revolver incorporando todos los ingredientes (aquí, se desprende un aroma maravilloso).
- 4
Hice dos versiones de relleno, a estas les puse pimentón y zanahoria picada.
- 5
Luego que tienes el relleno, tomas una masa de gyoza: pones una cucharadita de relleno en el centro, y en el borde de la mitad de la masa poner un poco de agua pasando el dedo. Cerrar la gyoza haciendo dobleces. Lo más importante es dejarla cerrada para que cuando las hierbas o frías no se abran. Ir dejando separadas en una bandeja, de base puse chuño, no harina. Repetir procedimiento hasta finalizar todas las masas.
- 6
En una sartén dejar las gyozas y verter agua tibia hasta que quede a la mitad de la gyoza, cocinar hasta que el agua se reduzca (ir moviendo para que no se peguen) dejarlas reposar un momento, para luego freírlas y darles un tono dorado, así quedan crujientes.
- 7
(Hice de dos formas: fritas primero, con un poco de agua después o al revés). Ahora freírlas hasta que se doren. Es importante estar muy atento al sartén debido a que se dirán muy rápido. Si te queda relleno y se acaban las masas, resérvalo, no lo botes.
- 8
Servir y acompañar con la salsa: disponer soya, una gotita de aceite de sésamo y semillas de sésamo, revolver!
- 9
Y si te queda relleno ¡fácil! Haz hamburguesas y disfrútalas en una once :) Si realizas la receta, compárteme tus fotos :)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Empanadas de Pan de Queso Ecuatoriana
Receta de panadería o para compartir con tu familia 😋🥟
-
-
Arroz con camarón cremoso
El acabado final de este arroz es delicioso y cremoso, Sorprende a tu familia. Pruébalo y envíame la foto 😄😋
Lismylady Muñoz -
-
Hígado de res agridulce con albahaca
A mi familia le gusta mucho el hígado de res, así que quise crear esta rica receta combinando sencillos, saludables y ricos sabores. #familiar
-
-
-
Salsa Teriyaki 🇯🇵
Esta es una de las salsas más conocidas y populares de la gastronomía japonesa su nombre hace referencia a la técnica de cocinar a la parrilla conocida como yaki es muy sencilla de preparar espero les guste
-
-
Pollo Kung Pao 🇨🇳
Esta receta es originaria de la provincia de Sichuan en china en donde se le atribuye su creación al gobernador Ding Baozhen cuyo título oficial era el de gong bao, que significa algo sí como “guardián de palacio”, es una de las recetas más populares de cocina china y es deliciosa espero que les guste esta receta -
-
Alas de pollo al BBQ
Existen muchas maneras de hacer esta receta, pero esta en particular es muy especial ya que usamos 3 métodos de cocción distintos (pochado, Fritura, Guisado)
-
Costillas de cerdo en salsa de maracuyá 🍷
Estás costillas en salsa de maracuyá, las preparo cuando llega mi hijo de visita..
-
Rollitos primavera
Muy fáciles de hacer con masa para pastelitos que venden en el súper!!!#delantaldorado
-
Onigiri 🇯🇵
Este es uno de las comidas más conocidas de Japón a nivel internacional ya que se ha difundido mucho a través de el anime, en lo personal siempre me llamo la atención saber y sobre todo probar esas bolas de arroz que consumían los personajes del anime, espero les guste esta receta -
Canelones de carne y huevo fáciles bañados en salsa boloñesa
Hermosa receta, cuando a tu familia no le gusta tanto la verdura pero queres hacer unos ricos canelones. Está vez hice para dos, si necesitan más aumenten las cantidades :)
-
Empanaditas dulces de ricota
Son muy ricas y fáciles de preparar. Podemos hacer las tapitas con la receta que les dejo o sino usar las compradas de copetin. Espero la disfruten mucho. Con estas cantidades salen unas 20 pequeñitas si deseamos hacer más cantidad aumentamos el doble los ingredientes o según necesitemos.#RetoSemanaSanta -
Pollo Teriyaki 🇯🇵
Esta es una receta de origen japonés es fácil de prepara y con un estupendo resultado, su nombre deriva de la salsa que lo acompaña así como de su método de cocción la palabra teriyaki hace referencia a la cocción del pollo adobado con la salsa donde Teri se debe al brillo que la carne adquiere y yaki a la cocción de la carne sumergida en la salsa -
Salteado Thai de Ternera Con Albahaca
De seguro con este platillo todos querrán regresar a tu casa.
-
-
-
Chaulafán Especial
El chaulafán tiene su origen en la primera ola de inmigración oriental, que llegó a Ecuador entre 1840 y 1860 (según datos publicados en el libro "De China con Honor"de Jaime Díaz Marmolejo, publicado el el 2000) con el fin de prosperar y lograr una mejor vida.Al llegar al Ecuador, los inmigrantes asiáticos aprovechaban lo que no se alcanzaban a comer durante el almuerzo lo que a la merienda los utilizaban añadiéndoles arroz. Aquí en los hogares quiteños muchas familias actúan de manera smilar y cuando sobra comida del almuerzo este se lo emplea en la merienda por lo que muchos denominamos el calentadito que incluso se decía que era más rico.Haciendo prueba de creatividad estos inmigrantes decidieron volver más «ecuatoriano» al calentadito, por lo que el nombre preciso era chaulafan. Luego introdujeron en el menú otras recetas gastronómicas de China, sobre todo de la provincia de Cantón para, de esta forma el inicio en el país el concepto de los restaurantes asiáticos, muy comúnmente denominados "chifas", que en el idioma chino cantonés significaba "ir a comer" o sitio para comer, es decir, un restaurante.Fuente: https://lorenzo416.wixsite.com -
Tilapia al horno con vegetales en salsa de naranja
Me encanta la comida del mar porque es saludable, por eso hice esta rica receta con vegetales y tilapia, que se que les va a gustar. -
Donas o sufganyot
Las donas proviene de Estados Unidos , Las sufganiyot son un platillo israeli dulce que son tipo "bollos" de masa.
-
Dumplings 🇨🇳
Los dumplings son trozos de masa rellenos que se cuecen al vapor o en agua o caldo, generalmente se rellenan de carne y verduras, yo los hice con lomo de cerdo y verduras espero les guste esta receta -
Sopa de fideo con pollo
Para mí familia una rica sopaNutritiva para tu salud 👍Las delicias de la mamala
-
Ramen 🍜
Les comparto esta receta de un ramen súper improvisado que hice con algunas cosas que tenía en la nevera. Me antojé de algo caliente para comer por la noche y me dio un atacazo artístico.(Es un lonchys con un agregado un poco picante, espero que les guste 🌶️)
-
Cazuela de huevos y vegetales
Sorprende a tu esposa con un desayuno delicioso, ligero y muy nutritivo, prueba esta receta que se prepara en 5 minutos más 15 minutos en el horno y a disfrutar..!!
-
Salsa Tahini 🇱🇧
El Tahine es uno de las condimentos clave de la cocina de Medio Oriente y él mediterráneo a la vez que es un ingrediente básico para otras recetas como el Hummus, o como salsa para platillos como el Faláfel, su origen se remonta a la civilización Mesopotámica, en la presente receta je decido elaborar esta pasta o salsa al estilo del Líbano ya que al agregar Limón a la preparación este permite que se conserve por más tiempo espero disfruten de esta receta sea como salsa o cómo condimento para otras recetas.
Más recetas
Comentarios (2)