Tarta de ricota y peras
Una tarta muy rica, fácil que la masa se puede hacer con el bizcochuelo de caja y para el relleno la lata de fruta en almíbar en éste caso peras, pero la puedes cambiar por la que te guste o mezclarlas. Ideal para la hora del té.
Tarta de ricota y peras
Una tarta muy rica, fácil que la masa se puede hacer con el bizcochuelo de caja y para el relleno la lata de fruta en almíbar en éste caso peras, pero la puedes cambiar por la que te guste o mezclarlas. Ideal para la hora del té.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar la masa, forrar con una parte el molde enmantecado y junto con la parte de masa que queda guardar en la heladera.
- 2
Colocar en la procesadora la ricota, el queso crema, el almidón de maíz, la esencia y la ralladura. Procesar unos segundos, incorporar el azúcar y los huevos activar un instante más.
- 3
Volcar la mitad de la preparación sobre la masa, desparramar la fruta, cubrir con el resto de la crema, por último cubrir con la masa estirada, presionar los bordes.
- 4
Pintar con huevo batido, llevar a horno a 170º durante 40 minutos.
- 5
Retirar del horno, dejar enfriar, espolvorear con azúcar impalpable.
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