Pastel de chocolate con leche condensada.

Esto es una ricura, ideal en una reunión. Si deseas en versión sal sigue estos pasos (opcional). Para preparar el spread de sal, caliente ligeramente 1 taza de mantequilla con sal, para suavizarla. Mezcle con 2 cucharadas de páprica, 1 cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de orégano y 2 cucharaditas de zumo de limón, hasta que se integren bien los ingredientes. Coloque la mantequilla sobre el plástico film, como si fuese una salchicha, enrollándola con el plástico.Congele por 30 min. Pasado este tiempo, retire el plástico y corte discos de 5 milímetros de grosor, refrigere antes de servir.

Yo siempre los hago con coco de verdad pero por la cuarentena me tocó con lo que tenía, pero quedaron deliciosos!!!#delantaldorado

Es un estofado de camarón con coco , sería la mejor forma de describir este plato esmeraldeño , se realiza de diferentes formas en todo el Ecuador, aquí la forma como la realicé.

Hice estos helados con la ayuda de mi hija Mía Carolina

Yo trato de comer 80% saludable con alimentos preparados por mi y el 20% no tan saludable... así que por acá les dejo una opción de desayuno con todos los nutrientes necesarios para sentirnos saciados y llenos de energía!!!!

Hoy he preparado esta rica receta de pollo en salsa de coco inspirada en el libro de cocinando con Cristi.

Es un plato que principalmente se prepara en la Provincia de Esmeraldas, se llama “encocao”, pues su ingrediente principal es el coco, está vez lo prepararé con pescado, pero se puede hacer de pollo, camarones, y es una delicia.

Crocante por fuera y chowi por dentro 🤤

Esta pasta es de maíz, sin gluten, y la salsa bechamel la hice con leche de almendras y la espese con harina de almendras.

Como antes les compartí la versión al horno y en forma de bolitas, esta es la más conocida en mi país..! #Vegetal #Yuca

Es un plato muy típico de la costa ecuatoriana... se prepara con verde (tipo de plátano de color verde por fuera que sirve para recetas de sal)

Una receta muy fácil de preparar. Estas galletas se derriten en la boca!!

Una vez visitamos a una amiga de mi mami y nos brindo granola hecha por ella y estaba sabrosa, por lo que decidí hacerla también en casa, es saludable y muy rica para el desayuno con un rico yogurt.

Esto es una maravilla y muy fácil de hacer!!!

Este postre es semejante a una Carlota con la diferencia que se la realiza con galletas de sal tipo soda y sin queso crema, es sencillo de preparar y delicioso espero que lo disfruten

La verdad no se si esta sea la receta tradicional pero es la que me compartió mi suegra, mi esposo se puso manos a la obra ya que le gustan tanto 😊

Es un coctel con poco o nada de alcohol ideal para compartir entre amigos o familia con un sabor tropical que la hace tan especial muy fácil de hacer en 2 pasos.

El mug cake es uno de los postre que actualmente se encuentra en boga por la facilidad con la que se elabora y sobre todo por la facilidad de hacerlo en el microondas, es ideal para presentarlo como un postre improvisado y de emergencia espero que disfruten de esta deliciosa receta.#Utensilios Microondas

Ya les he comentado que me encanta descubrir nuevos sabores y precisamente quise mezclar coco y pollo y no estuvo mal.

El dulce es mi debilidad y los alfajores es una de mis cosas favoritas. La receta original @cook_kele lleva cacao alcalino pero yo no tenía así que le puse cacao puro en polvo he hice la mitad de la receta. Gracias a kele y a cookpad por enseñarnos tanto.

La palabra mousse significa espuma en francés este clásico de la cocina francesa se elabora de tal forma que quede con una estructura firme pero espumosa, esta es una receta súper fácil de realizar además que la maracuyá le aporta un sabor refrescante y delicioso

¡Reconfortante y deliciosa! 🍲🧀 Me encanta guardar recetas que aparecen en las redes sociales para luego prepararlas y disfrutar junto con mi familia de su sabor, hoy la comparto con ustedes, la receta original lleva queso mozzarella, pero yo la prefiero con queso fresco.(De el menú de Lupita en Instagram)

Esta es una rica torta la cual me trae muchos recuerdos de cuando visitaba a mi familia en la costa, pues la preparan siempre y es muy sabrosa, la hacen también en versión dulce.

Es una tarta de banano con avena sin grasasEs una de mis favoritas por el poco porcentaje de fructosa que lleva y no tienen grasa

¡Tiene una contextura suave y un sabor delicioso!

Esta sopa de origen francés se destaca por su sencillez ya que se elabora con ingredientes cotidianos y que son fácilmente accesibles como la cebolla larga (puerro) patatas y leche básicamente; es muy apreciada por su exquisito sabor así como por su aterciopelada texturaEsta receta es una estupenda entrada para una cena romántica ideal para decir #TeQuiero