Bizcocho de canela y miel

Name: Bizcocho de canela y miel
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 180 gr mantequilla; 2 manzanas; 150 gr azúcar; 300 gr harina; 1 sobre levadura en polvo; 2 cda soperas de miel; 1 cda azúcar invertido; 3 cdts canela; 1 pizca sal

puriña @1962puri

España Murcia

Me encantan los bizcochos, y si llevan manzana más todavia, este ademas lleva mucha canela, le da un aroma especial.

Bizcocho de canela y miel

puriña @1962puri

España Murcia

Me encantan los bizcochos, y si llevan manzana más todavia, este ademas lleva mucha canela, le da un aroma especial.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

12 raciones

3huevos
180 grmantequilla
2manzanas
150 grazúcar
300 grharina
1 sobrelevadura en polvo
2 cdasoperas de miel
1 cdaazúcar invertido
3 cdtscanela
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Encender el horno a 180º, partir las manzanas en trozos, meter en el vaso de la thermomix y trocear pero que queden trocitos pequeños, añadir el azúcar, el azúcar invertido, los huevos, mantequilla en pomada, miel, velocidad 3 unos segundos.
2

Añadir la harina la levadura y la canela y una pizca de sal, velocidad 4 unos segundos, despues envolver con la espatula.
3

Meter en el molde y meter al horno bajar a 160º hasta que este dorado, yo lo deje 30 minutos.
4

Tambien se puede hacer sin thermomix batiendo todos los ingredientes con batidora o de forma manual.