Churros con churrera casera

Name: Churros con churrera casera
Yield: 6 a 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas agua; 4 cucharadas manteca; 1 cucharadita sal; 4 cucharadas azúcar; 2 tazas harina común; 2 huevos; C/N esencia de vainilla o calladita de limón o naranja; C/N aceite para freír

Cami Olivieri @CamiiOlivieri

En estos tiempos de cuarentena nada mejor que hacer unos churros caseros, como los de la playa!!
#eldelantaldorado

Churros con churrera casera

Cami Olivieri @CamiiOlivieri

En estos tiempos de cuarentena nada mejor que hacer unos churros caseros, como los de la playa!!
#eldelantaldorado

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Ingredientes

6 a 8 raciones

2 tazasagua
4 cucharadasmanteca
1 cucharaditasal
4 cucharadasazúcar
2 tazasharina común
2huevos
C/Nesencia de vainilla o calladita de limón o naranja
C/Naceite para freír

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Paso a paso

1

Preparamos todos los ingredientes.
2

Poner en una olla el agua, la manteca, el azúcar y sal.
3

Poner al fuego hasta que hierva, luego bajarlo a mínimo y agregar de a poco la harina
4

Cuando vemos que se forma una masa homogénea y se va despegando de las paredes apagar el fuego y dejar enfriar unos 5 minutos
5

Integrar los huevos y la esencia o ralladura. En este caso use las dos, esencia de vainilla y ralladura de naranja. (Hay que unirla un poco con la ayuda de las manos)
6

Poner el aceite a calentar y poner la masa en la churrera, cortar a gusto inmediatamente ponerlos a freír.
7

Espolvorear con azúcar y rellenar si se quiere.