Costillitas laqueadas y cuscus con vegetales

Name: Costillitas laqueadas y cuscus con vegetales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 costillitas de cerdo; 100 gr cuscus; 1 cubo caldo de vegetales; 50 gr manteca; 1 cda miel; 1 cda mostaza; 100 cc agua; 200 gr mix de vegetales; 1 pizca pimienta de cayena; sal

Sebas Cocina @cook_5665084

Moron

Costillitas laqueadas y cuscus con vegetales

Sebas Cocina @cook_5665084

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Ingredientes

2costillitas de cerdo
100 grcuscus
1 cubo caldo de vegetales
50 grmanteca
1 cdamiel
1 cdamostaza
100 ccagua
200 grmix de vegetales
1 pizcapimienta de cayena
sal

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar al vapor el mix de vegetales (choclo, zanahoria, calabaza, apio, verdeo, etc) reservar.
2

En una cacerola hervir el agua y colocar el cubito de vegetales para disolverlo, separar del fuego y agregarle el cuscus, dejar reposar 5 minutos y agregarle la manteca, moverlo con tenedor para lograr una distribución pareja de ingredientes.
3

En una bifera caliente colocamos las costillitas de cerdo y una vez doradas las damos vuelta, pasados unos minutos las pincelamos con la mezcla de miel y mostaza y terminamos de cocinar.
4

Servir y disfrutar este plato el cual me lo enseño mi madre!!