Primero hacemos la masa, en un bowl ponemos la harina, sal, azúcar, manteca, el extracto y agua, amasamos hasta formar una masa homogénea

Separe en 3 bollos para hacer 3 gustos distintos, el de sabor orégano, estire un poco la masa y agregamos el orégano hasta que se integre bien, de salamin : corte el salamin en fetas y empeze a cortar en pedacitos chiquitos y de sabor queso en la masa un poco estirada agregue queso para rallar y 1 sobre de rallado 1 y integramos bien

Dejamos leudar la masa aprox 20-30 min y empezamos a formar bollitos chicos aprox como una nuez, lo colocamos en una placa aceitada no muy cerca de cada una, dejamos que descanse unos 15 min y lo pintamos con 1 huevo batido y le agregamos un poquito de pimentón por encima