Panqueques

Name: Panqueques
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 250 ml leche entera; 50 ml aceite de oliva; 120 gr harina de trigo; Pizca sal; Miel (opcional); Chocolate de untar (opcional)

Danromedina @cook_12491782

Londres

Fácil, sencillo y Económico. Solo 4 ingredientes y los puedes acompañar con rellenos salados o dulces. Un imprescindible en cualquier casa.

Panqueques

Danromedina @cook_12491782

Londres

Fácil, sencillo y Económico. Solo 4 ingredientes y los puedes acompañar con rellenos salados o dulces. Un imprescindible en cualquier casa.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2huevos
250 mlleche entera
50 mlaceite de oliva
120 grharina de trigo
Pizcasal
Miel (opcional)
Chocolate de untar (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Con varilla o batidora, mezclamos los huevos, la leche, el aceite y la harina con una pizca de sal. La masa tiene que quedar más o menos como un batido de plátano con leche. Densa pero que pueda pasar por un colador sin muchos problemas.
2

Calentamos un sartén antiadherente cubriendo la superficie con aceite y vertemos un poco de nuestra masa en el centro y repartimos por toda la superficie con movimientos circulares de muñeca, lo ideal es que que bien fino. Cocinamos 30 segundos por cada lado a fuego medio - alto y listo. Importante cubrir la superficie entre uno y otro con un papel húmedo en aceite para que no se pegue al sartén.
3

Para servir, repartimos miel o Nutella por toda la superficie y enrollamos de un extremo al otro.
4