
Salpicón a la manera de Tenerife

Una preparación fresca y deliciosa para el verano que viene, Mi marido mallorquín y mi jefa catalana me dicen que no se ve en la peninsula así que la subo para que disfruten
Salpicón a la manera de Tenerife
Una preparación fresca y deliciosa para el verano que viene, Mi marido mallorquín y mi jefa catalana me dicen que no se ve en la peninsula así que la subo para que disfruten
Paso a paso
- 1
Se coloca la cebolla y los pimientos cortados en una fuente. Se les agrega el pulpo escurrido si es de lata y las aceitunas.
- 2
A continuación las gambas y por último el atún bien escurrido. Se aliña con sal y un poquito de pimienta.
- 3
A continuación le agregamos el aceite de oliva, el jugo de medio limón y un poquito más de sal si es necesario.
- 4
Se deja caer el cilantro o perejil, y se revuelve muy bien. Se sirve muy frío.
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