Cogemos la lamina de hojaldre y la estiramos en una fuente para horno.

Encima del hojaldre colocamos el queso en lonchas, sobre la mitad del hojaldre, encima ponemos el beicon que cubra el queso para luego colocar el jamón york y por último el queso rallado cuatro quesos.

Luego doblamos el hojaldre y cerramos bien las esquinas todas para que no salga el relleno.

Con un tenedor pinchamos todo el hojaldre para que no infle y pintamos por encima con huevo, y metemos al horno hasta que este el hojaldre bien tostadito y cocido,dejamos enfriar y servimos.

En vez de hacer uno podemos hacer mas pequeños según el gusto.