Tacos...con sobras de pollo al horno

Name: Tacos...con sobras de pollo al horno
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Sobras de pollo o carne, lo que te quedó de la comida anterior; 2 cebollas; 1/2 morrón; 1 zanahoria; Queso crema; Sal y condimentos; Tortillas para tacos o tapas de empanadas de las rotiseras; 1 tomate perita

Lucia Martinez fachal @Lu_87

Ayer hice pollo al horno y me quedo una pechuga y media, con eso voy a hacer unos tacos de pollo ♡

Tacos...con sobras de pollo al horno

Lucia Martinez fachal @Lu_87

Ayer hice pollo al horno y me quedo una pechuga y media, con eso voy a hacer unos tacos de pollo ♡

Guardada

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Ingredientes

30 min o menos!

3 raciones

Sobras de pollo o carne, lo que te quedó de la comida anterior
2cebollas
1/2morrón
1zanahoria
Queso crema
Sal y condimentos
Tortillas para tacos o tapas de empanadas de las rotiseras
1tomate perita

Guardada

Paso a paso

30 min o menos!

1

Cortar la cebolla, el morrón y rallar la zanahoria o cortarla en rodajas, como les guste más...
2

Poner una sartén con un fondo de aceite a fuego mínimo, agregar las verduras cortadas y ponerles un poco de sal
3

Luego, una vez que la cebolla esté más transparente, agregar el pollo desmenuzado, Cortar el tomate en cubos pequeños y agregar... poner un caldito de gallina o verdura, como prefieran y colocar los condimentos, yo le pongo: comino, pimentón y condimento para pizza de Alicante!
4

Dejar 5 a fuego mínimo y agregar una o dos cucharadas de queso crema, un poco de sal y listo!!
5

En una pizzera colocar las tortillas para tacos y calentar en el horno, previamente calentado a fuego mínimo por 3 minutos! O en mí caso, tenía tapas de empanadas... colocar las tapas de empanadas en una pizzera, pincharlas con un tenedor y cocinar a fuego mínimo en el horno (previamente calentado) por 3 minutos, dar vuelta y dejar 3 minutos más!
6

Preparar las salsas que te gusten para ponerle por encima y listo para comer!