Se mezclan los ingredientes secos, hacer un orificio y colocar los ingredientes líquidos, aceite, el huevo, vainilla, agua o leche si es necesario para formar la masa.

Amasar hasta formar una masa lisa y uniforme, cortar trozos, hacer bolitas con la manos, aplanar con el barrote y cortar con molde o la base de un vaso 4 o 5 cms de diámetro.

Hacer un pequeño hoyo para colocar el membrillo, previamente pisado en un plato. Cocinar en horno temperatura. fuerte por 10' y luego disfrutar!!