Milanesas de zapallitos

Name: Milanesas de zapallitos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Zapallitos; Harina; Huevo; Pan rallado; Queso

Ingredientes

1

Solo sacando las partes feas de la cáscara de los zapallitos. Los corto a la mitad y corto una rodaja de la parte más central, quedando dos rodajas grandes por cada zapallito. El resto, lo congelo y lo guardo para otta receta
2

Antes de distribuir la harina y el pan rallado, condimento con lo que más me guste el huevo, con pimienta, salsa de soja, un poco de aceite con un die te de ajo y romero ya macerado... con lo que quieran
3

Peimero harina, después huevo y por último pan rallado y a la asadera o a un plato para después freír
4

Cocinamos de un lado, cuando se da vuelta, queso por arriba. Acompañar con algo "pesado" porque son unas milanesas chicas y livianas