Pulpo al Mojo picón

Name: Pulpo al Mojo picón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patas de pulpo cocido; 1/2 bote mojo picón Picante; 1 vasito vino blanco; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharita Ajo picado en polvo; Al gusto sal y pimienta; Cacahuetes tostados con miel y sal. Opcional para presentar

Cerro Del Oro @cerrodeloro

Receta muy fácil y riquísima.

Pulpo al Mojo picón

Cerro Del Oro @cerrodeloro

Receta muy fácil y riquísima.

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Ingredientes

2 raciones

3patas de pulpo cocido
1/2 botemojo picón Picante
1 vasitovino blanco
2 cucharadasaceite de oliva
1 cucharitaAjo picado en polvo
Al gustosal y pimienta
Cacahuetes tostados con miel y sal. Opcional para presentar

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Paso a paso

1

Calentar el aceite y añadir el ajo picado moviendo hasta dorar
2

Añadir el pulpo cocido cortado en rodajas no muy finas. Mover y dorar ligeramente el pulpo.
3

Añadir la salsa de mojo picón, la sal y pimienta al gusto. Mover durante un par de minutos
4

Añadir el vasito de vino blanco y mover. Dejar a fuego medio hasta que se evapore todo el líquido. Mover para que no se pegue.
5

Listo para comer! Se puede añadir cacahuetes con miel y sal ligeramente triturados sobre el pulpo.... riquísimo!