Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar el aceite, el huevo, el azúcar, la esencial el edulcorante.
- 2
Aparte mezclar la harina, la avena y la sal.
- 3
Luego mezclar todos los ingredientes, poner un molde y llevar al horno por lo menos 25 a 30 minutos a 180 ', dependiendo de tu horno, con la técnica del cuchillo sabrás que ya está listo!!!
- 4
Dejamos enfriar bien mientras preparamos la crema pastelera, en realidad siempre lo preparo antes porque lleva más tiempo para enfriar.
- 5
Para la crema pastelera, en una ollita mejor si es antiadherente mezclando todos los ingredientes, y lo revolvemos a fuego bajo hasta que espese y se forme una crema fina y sin grumos, lo dejamos enfriar en un bowl tapando con papel film en la nevera.
- 6
Y luego con la ayuda de una una manga pastelera lo decoramos...en este caso yo utilice frutos secos y mantequilla de maní sin azúcar para terminar la decoración...podría ser tambiéncon la clásica cereza y chocolate en forma de hilo encima.
- 7
Y taraaaan listo!!!
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