Hacer una mezcla en un bowl con la carne, el huevo, sazonar con sal y pimienta.

Cortar el pimentón en rebanadas de 1 cm aproximadamente.

Calentar en un el sartén aceite para freír.

Echar las rebanadas al sartén y luego rellenarlas con la mezcla de carne.

La cantidad de ingredientes puede variar para cada persona, lo importante es que la mezcla quede lo bastante húmeda con el huevo para tener firmeza y no se rompa al momento de voltear 😊.