
Arroz con salsa de atún

Cuando la despensa ya está casi vacía, es hora de improvisar.
Arroz con salsa de atún
Cuando la despensa ya está casi vacía, es hora de improvisar.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en cubos y poner a desaguar en agua tibia con sal. Después separar en 2 partes iguales.
- 2
Opcional: Picar la Zanahoria en cubos pequeños y separar en 2 partes iguales.
- 3
En una olla saltear media cebolla y media zanahoria con sal pimienta y ajo hasta que la cebolla empiece a cambiar de color.
- 4
Agregue las tazas de arroz y sofría revolviendo. De ser necesario, agregue un poco más de sal, hasta que el arroz empiece a cambiar de color.
- 5
Agregue 4 tazas de agua hirviendo baje el fuego al minimo, y tape la olla. deje cocinar por 18-24 minutos.
- 6
Saltear la otra mitad de la cebolla y la zanahoria hasta que la cebolla cambie de color y agregue el tarro de atún. Agregue sal pimienta y ajo. Revuelva suavemente y cuando el atún cambie de color agregue la salsa.
- 7
Revolver suavemente hasta que empiece a hervir. baje el fuego al mínimo y revuelva de vez en cuando.
- 8
Sirva el arroz cubierto con la salsa. Disfrute.
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