Pastelitos Andinos
#delantaldorado #panaderiaencasa para el desayuno, merienda o cena simplemente irresistibles, los pastelitos son súper típicos en Venezuela, tanto para el día a día como para cualquier fiestita, yo los hice rellenos de queso y jamón pero pueden ser de carne y pollo también.
Pastelitos Andinos
#delantaldorado #panaderiaencasa para el desayuno, merienda o cena simplemente irresistibles, los pastelitos son súper típicos en Venezuela, tanto para el día a día como para cualquier fiestita, yo los hice rellenos de queso y jamón pero pueden ser de carne y pollo también.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizar la harina junto con el polvo de hornear en un colador y seguidamente agregar sal y azúcar, con una cuchara mover todo muy bien.
- 2
Agregar el huevo y la mantequilla y empezar a amasar para unir todos los ingredientes.
- 3
Añadir el agua lentamente y seguir amasando.
- 4
Pasar al mesón enharinado y amasar por lo menos 3 minutos más, hasta que ya no se pegue en los dedos.
- 5
Dejar reposar la masa 30 minutos.
- 6
Estirar la masa con ayuda de un rodillo y cortar los redonditos con cualquier cortador redondo o tapa que tengamos.
- 7
Rellenar el pastelito.
- 8
Colocar otra tapa de masa encima y hacer presión en los bordes con un tenedor.
- 9
Freír en aceite por ambos lados.
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