Costillas al horno con verduras y patata asada
Costillas al horno con verduras y patata asada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El costillar lo pediremos entero, sin la parte de la panceta y una hora antes de poner el horno condimentaremos con la sal, orégano, tomillo y pimienta negra al gusto
- 2
Después de dejarle la hora a temperatura ambiente pondremos en el horno sobre papel vegetal, arriba y abajo a unos 200° una hora, primero por la parte del palo
- 3
Pasada 30-40 minutos daremos la vuelta y dejaremos otros 30 minutos que se haga y dore por esa parte. Este sería el momento de untar si queréis ponerles alguna salsa
- 4
Pasado el tiempo vemos que este a nuestro gusto y emplatamos con la patata que habríamos metido junto con el costillar y la verdura al vapor
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