Conejo a la navarra
Conejo con cebolla y vaso de vino. Riquísimo
Paso a paso
- 1
En una cazuela pochamos las cebolla y los ajos
- 2
Añadimos el conejo le damos unas vueltas y le ponemos el tomate picadito, le vino blanco, la sal, el laurel, romero y perejil picadito
- 3
Tapamos la cazuela y dejamos cocer poco a poco
- 4
Freimos un poco las patatas cortadas en rodajas gruesas en abuendante aceite , cuando esten a medio hacer ponemos por arriba una capa de patatas a las que pondremos sal y un poco de manteca
- 5
Lo metemos en el horno hasta que tome un color dorado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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