Albóndigas de pescado en salsa
Esta es una manera de comer pescado, pero de manera diferente, una receta muy recomendada para que los niños coman pescado y no protesten. Quedan muy sabrosas.
Albóndigas de pescado en salsa
Esta es una manera de comer pescado, pero de manera diferente, una receta muy recomendada para que los niños coman pescado y no protesten. Quedan muy sabrosas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PICAMOS BIEN PICADITO EL PESCADO Y LOS PALITOS DE CANGREJO. EN UN BOL PONEMOS LA MIGA DE PAN CON LA LECHE, EL HUEVO, LOS AJOS Y PEREJIL
- 2
LO BATIMOS CON LA BATIDORA Y AÑADIMOS EL PESCADO,
- 3
SAZONAMOS.
- 4
LO MEZCLAMOS BIEN
- 5
HACEMOS BOLITAS, PASAMOS POR HARINA Y FREÍMOS. EN UNA SARTÉN POCHAMOS LA CEBOLLA Y EL TOMATE
- 6
PONEMOS 1 CUCHARADA DE HARINA Y EL UNA PIZCA DE PIMENTÓN.
- 7
AÑADIMOS EL FUMET DE PESCADO, DEJAMOS ESPESAR. PASAMOS POR EL CHINO Y METEMOS LAS ALBÓNDIGAS JUNTO CON LAS GAMBAS.
- 8
COCEMOS A FUEGO UNOS MINUTOS PARA QUE SE ACABEN DE COCER LAS ALBÓNDIGAS EN LA SALSA Y QUEDEN JUGOSITAS.
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