Tarta de zapallitos
Tarta de zapallitos con masa casera.
Paso a paso
- 1
MASA DE TARTA: En un bol poner la harina, las semillas, el aceite y el agua. Revolver y amasar hasta que la masa quede bien elástica. Aceitar con una servilleta de papel la tartera previamente y poner la masa.
- 2
Cortar y cocinar el morrón rojo, morrón amarillo, la cebolla y la cebolla de verdeo en la olla con aceite. Hasta que la cebolla se vea transparente.
- 3
Agregar los zapallitos previamente lavados y cortados en cubitos pequeños. Y revolver. Dejar cocinar con la olla tapada hasta que se ablanden los zapallitos.
- 4
Una vez todo cocinado, colar y dejar reposar hasta sacarle todo el líquido. Luego cambiar de recipiente agregar los 4 huevos y condimentar a gusto (puede ser ají molido, orégano, sal).
- 5
Antes de verter el relleno en la tartera, espolvorear con pan rallado la masa. Una vez hecho esto antes de ingresar al horno ponerle queso rallado o queso cremoso en cubitos por arriba.
- 6
Cocinar a horno medio, unos 30 min aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pamela Zanacchi le encantará ver cómo quedó.
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