Batir en un bol los huevos con el azúcar hasta que los cristales del azúcar se disuelvan

Agregar la leche, aceite y la esencia de vainilla o ralladura de limón

Batir y de a poco ir incorporando la harina hasta que quede una mezcla ni líquida ni espesa

En el recipiente que meterá en el horno aceitar y agregar la mezcla uniforme (el horno tiene que estar en 180° por unos 20 a 30 minutos aprox)

Dejar enfriar y desmoldar. Para la decoración agregar azúcar a un pocillo y de a poco con una cuchara chica agregar agua hasta que el azúcar flor se disuelva y decorar si gusta puede reemplazar el agua por jugo de limón queda más rico