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Ingredientes

  1. Lomocerdo
  2. 1/4 cucharaditaPimienta de cayena
  3. 1/4 cucharaditapimentón rojo
  4. 1/4 cucharaditaPimienta negra
  5. 2 cucharadasSoya
  6. al gustoSal
  7. Para la salsa
  8. 1/4raíz de Jengibre rallado
  9. 1 cucharadaAzúcar
  10. al gustoSal
  11. 1/2 cucharadaSalsa de tomate
  12. 1/2Limón
  13. 1 chorritoAceite de sésamo
  14. 4 cucharadassoya

Paso a paso

  1. 1

    Juntamos los ingredientes secos y marinamos en seco el lomo

  2. 2

    Luego lo sellamos en una sartén con el aceite de sésamo muy caliente para que no pierda sus jugos.

  3. 3

    Luego lo metemos en el horno a 200 grados durante 20 minutos y rebanamos, hacemos la salsa con todos los ingredientes mezclados y servimos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nydia
Nydia @cook_21192590
Ecuardor
Venezolana en Ecuador...Me encanta cocinar! disfruto hacerlo... servir un plato es como una obra de arte...estudio para ser chef...
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