Mini torta de manzana y canela, en sartén

Name: Mini torta de manzana y canela, en sartén
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo o una clara; 1/4 tz harina de avena; c/ n de agua para hidratar (1/4 taza o menos); 1 cdita canela (opcional); 1/2 cdita polvo de hornear; Edulcorante/stevia a gusto; chorrito limón, me gusta el toque ácido en lo dulce (opcional); 1 manzana, cortada en gajos

Euge Schiavoni @EugeSchiavoni

Entre Ríos, Argentina

Súper fácil y rápida de hacer! 😜 sin harinas refinadas, sin azúcar. Apta DMA.

Mini torta de manzana y canela, en sartén

Euge Schiavoni @EugeSchiavoni

Entre Ríos, Argentina

Súper fácil y rápida de hacer! 😜 sin harinas refinadas, sin azúcar. Apta DMA.

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Ingredientes

1huevo o una clara
1/4 tzharina de avena
c/ n de agua para hidratar (1/4 taza o menos)
1 cditacanela (opcional)
1/2 cditapolvo de hornear
Edulcorante/stevia a gusto
chorritolimón, me gusta el toque ácido en lo dulce (opcional)
1manzana, cortada en gajos

Guardada

Paso a paso

1

Mezclé todos los ingredientes, reservé.
2

Corté la manzana y la dispuse en la sartén con un chorrito de limón. La sartén que usé es de 15 cm de diámetro, con antiadherente.
3

Cociné la manzana un par de minutos y agregué la mezcla. Cociné a fuego mínimo, hasta que la parte superior quedó sequita y los bordes dorados. Yo la dejé unos minutitos más, hasta que se "quemó" apenas, porque me gusta así. 😋
4

Pueden hacerla en el horno, sin problemas. Sólo vayan controlando la cocción, ya que en pocos minutos está. * está demás decir que pueden hacer con la fruta que deseen y que pueden reemplazar por avena en hojuelas, o cualquier otra harina que deseen o tengan, quizá cambie la textura, pero quedará igual de rica 😋