Este postre lo he preparado con fresitas del bosque pero lo podéis hacer con cualquier tipo fresas, fresones o frutillas. En realidad la receta original se hace con arándanos azules o con grosellas negras, pero como me cuesta mucho encontrarlas frescas, lo preparo con fresas.

Espero que os guste esta crema de queso que se puede también poner con bizcochos, galletas o cualquier tipo de fruta.
La combinación de frutos rojos y crema dulce de queso es muy buena.