Milanesas y bastoncitos de zapallo

Name: Milanesas y bastoncitos de zapallo
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Zapallo anco; c/n Pan rallado; c/n Leche, animal o vegetal; c/n Huevo; A gusto (Ajo, perejil, condimentos a gusto)

𝒫𝓇𝒾𝓈𝒸𝒾𝓁𝒶 @priscilafarias_

Mar del plata

Rico y saludable, también te muestro como cambiar los ingredientes si sos vegano! 💚

Milanesas y bastoncitos de zapallo

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Mar del plata

Rico y saludable, también te muestro como cambiar los ingredientes si sos vegano! 💚

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Ingredientes

c/nZapallo anco
c/nPan rallado
c/nLeche, animal o vegetal
c/nHuevo
A gusto(Ajo, perejil, condimentos a gusto)

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Paso a paso

1

Peler, cortar en rodajas el zapallo unos dos centímetros de espesor, o depende lo grueso que quieras
2

Hervir hasta que el tenedor pase sin hacer mucha fuerza
3

Rebozador normal: batir el huevo, agregar un chorro de leche, condimentar, perejil y ajo cortadito. Incorporar todo
4

Rebozador veggie: tenemos dos opciones; mezclar agua y harina hasta hacer una especie de engrudo en el cual se pega muy bien el pan rallado o leche vegetal cualquiera y mojar.
5

Ponemos vuelta y vuelta la mezcla
6

Rebozar dos veces, mezcla pan rallado, mezcla pan rallado 🙌🏻
7

También hice bastoncitos. Solamente cortar rectangulitos y el mismo procedimiento. Hasta si quieren pueden hacerle un huequito y meterle queso! 🤤
8

Tapar con film para no humedecer el pan rallado y a la heladera! Disfruten