Espolvorear la mesa y estirar la masa de forma rectangular con ayuda de un palo de amasar, del grosor que les guste, enrollar y cortar en círculos.

Desenrollar los círculos de masa, ponerlos en un plato y espolvorearlos con harina así no se pegan. En una olla poner agua con sal y aceite, una vez que rompa el hervor agregar los fideos y cocina 7-9 minutos, una vez listos colgarlos y servir con la salsa que más guste.