Para la masa mezclamos primero el agua, levadura, sal y aceite y después añadimos la harina y mezclamos

Una vez está todo mezclado, ponemos un poco de harina en la encimera y amasamos bien. Le damos forma de bola y metemos en un bol tapado con un paño al horno(apagado) para que fermente (30-45 min)

Estiramos la masa y le damos forma redonda y fina para añadir los ingredientes.

En la base ponemos el tomate rallado y una capa gruesa de queso rallado. Añadimos uno a uno el resto de ingredientes y en la última capa volvemos a poner queso rallado.

Horneamos 30 min aproximadamente y listo!