Ensaladilla de ahumados

Name: Ensaladilla de ahumados
Yield: varias raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 patatas normales, cocidas; 3 huevos cocidos; 1 bote mahonesa pequeño; 1 lata anchoas en aceite; 1 lata aceitunas sin hueso con sabor a anchoa; 10 pepinillos pequeños; 1 lata aceitunas negras en rodajas; 1 sobre pequeño salmón ahumado; 2 cucharadas soperas migas de atún en aceite; 1 lata pequeña pimientos rojos asados en tiras; 2 dientes ajo; 1 pizca sal

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

#delantaldorado. Ya con estos calores va apeteciendo cositas frescas...verdad?? 😊

Ensaladilla de ahumados

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

#delantaldorado. Ya con estos calores va apeteciendo cositas frescas...verdad?? 😊

Guardada

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Ingredientes

30' aprox.

varias raciones

6patatas normales, cocidas
3huevos cocidos
1 botemahonesa pequeño
1 lataanchoas en aceite
1 lataaceitunas sin hueso con sabor a anchoa
10pepinillos pequeños
1 lataaceitunas negras en rodajas
1 sobre pequeñosalmón ahumado
2 cucharadas soperasmigas de atún en aceite
1 lata pequeñapimientos rojos asados en tiras
2 dientesajo
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

30' aprox.

1

Se pelan y se majan en un mortero los ajos. Se apartan.
2

Se pelan las patatas cocidas y los huevos cocidos. Se cortan en trocitos pequeños y se apartan. Los pimientos rojos asados, las anchoas también.
3

En una fuente honda se van añadiendo todos los ingredientes y la mahonesa.
4

Se ajusta de sal y se adorna con: 1 huevo cocido, el salmón ahumado en tiras, los pepinillos en láminas y mahonesa. Deliciosa.....😋😋😋