Soufflé de choclo Sin grasa y libre de gluten

Nydia @cook_21192590
Para personas a las que les gusta comer sano pero rico, esta es una muy buena opción 😁💪
#comidasaludable
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el ajo porro en cuadritos
- 2
Hacemos un sofrito con la cebolla, el puerro y sal, en 1 cucharada de aceite de oliva
- 3
En un bol separamos las claras de las yemas y las batimos a punto de nieve
- 4
Luego batimos más yemas, agregamos el sofrito, la lata de maíz, sal, el queso ricotta e incorporamos las claras de manera envolvente para que no se bajen.
- 5
Ponemos la mezcla en un envase para horno y lo cocinamos durante 30 minutos a 300 grados (cada horno tiene su tiempo)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nydia le encantará ver cómo quedó.
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