Budín de pan y banana
noelia Lopez @NoeLope
Paso a paso
- 1
En la licuadora ponemos la leche los huevos el azúcar y la vainilla y licuar para que quede homogéneo
- 2
En una fuente picar el pan bien chiquito y verter lo licuado a la fuente de pan (dejar reposar unos min mientras hacemos el caramelo)
- 3
Hacer el caramelo con la taza de azúcar y taza de agua.
- 4
Cortar en rodajas las bananas.
- 5
En la asadera o budinera colocar el caramelo bien distribuido y después las bananas y por último la mezcla de pan.
- 6
Llevar al horno a baño maría 1h 30 min a 200° y listo! Queda exquisito🤤 probalo ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noelia Lopez le encantará ver cómo quedó.
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InstruccionesSe disolver la levadura, y el azúcar en la leche que esté tibia para que reactive la helevaduraEn un recipiente añadir la harina, sobre encima de la harina sal para que no haga contacto con la levadura ponemos leche empolvo, y el polvo de hornear y los huevos, la mantequilla, y las esencias de vainilla y de naranja y echamos un poco yemo líquido el gustoMezclamos hasta obtener una mezcla y poner las frutas cristalizada y las pasas y seguimos mezclando hasta obtener un gluten y mezclando por unos 15 minutos y tendremos un gluten pegajoso.Ponemos una poción de 2 oz el las latasDejar reposar por 30 minuto el gluten una vez reposado pintar con huevo batido la superficie de cada pan y poner unas pizca de azúcar en la superficie.Hornear a 150°C durante 15 a 20 min o hasta que se doren Sacar del horno y sírvase con un chocolate o café.
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