Pollo con arroz al horno diferente

Name: Pollo con arroz al horno diferente
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo por presa; 3 cebollas chicas; c/ necesaria: Aceite, condimentos; 2 tazas arroz; 100 gr. Queso cremoso; 100 gr. Queso rallado; 200 de leche; 2 cucharadas maicena (almidón de maíz); 2 caldos de gallina o verdura

alemaquisof @cook_1194242

Santa Fe

Pollo con arroz al horno diferente

alemaquisof @cook_1194242

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Ingredientes

1pollo por presa
3cebollas chicas
c/ necesaria: Aceite, condimentos
2 tazasarroz
100 gr.Queso cremoso
100 gr.Queso rallado
200de leche
2 cucharadasmaicena (almidón de maíz)
2caldos de gallina o verdura

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Paso a paso

1

Picar la cebolla y colocarla en la asadera. Aparte condimentar el pollo (de los dos lados) y colocarlos arriba de la cebolla. Llevar al horno a fuego medio
2

Mientras se cocina el pollo colocamos el arroz con 1 caldito (verdura o gallina) al fuego. Cuándo esté cocido, colamos y reservamos
3

Damos vuelta el pollo. Y comenzamos con la salsa "diferente". En un servidor u olla chiquita colocamos un poco de aceite y la leche al fuego, cuando hierva, agregamos los quesos y revolvemos sin parar hasta que se disuelven. Luego sacamos del fuego y colocamos la maicena, batir mucho hasta sacar los grumos que se formaron hasta disolver, luego volvemos al fuego 5 hasta que cocine la maicena (si ve que se espesa mucho y se puede quemar, colocar un chorrito de leche)y el caldito
4

Sacamos el pollo, colocamos el arroz encima y le colocamos un poco de la salsa, luego un toque de fuego. Y a comer !!! Llevar la salsa sobrante a la mesa
5

IMPORTANTE: La salsa dura en Freezer o congelador 5 días. En heladera 2 días. La receta es para 4 personas. Buen provecho..