Poner la leche y el azúcar en una olla, agregar la vainilla y el bicarbonato, sumergir las bolitas.

Poner la olla sobre el fuego y revolver con una cuchara de madera hasta que la leche hierva. Al comenzar el hervor las bolitas se moverán, evitando que el dulce se pegue.

Cuando el dulce tome color y esté espeso, sacar la olla del fuego y ponerla en agua fría revolviendo sin parar hasta que se enfríe. Quitar las bolitas y envasar el dulce.